En kniv, et multitool eller en økse er noget af det udstyr, du bruger oftest – til at brække et stykke vildt op, snitte optænding i lejren, kappe paracord eller bare åbne en pakke på værkstedet. I denne kategori finder du foldeknive, faste knive, jagt- og filetknive, økser, machetes, foldesave, multitools, snittesæt og knivslibere, så både skæring, hugning og vedligehold af æggen er dækket.
Langt den største del af sortimentet kommer fra Benchmade: foldeknive som Bugout, Mini Bugout, Griptilian, Bailout, Osborne, Adira og Narrows og faste knive som Hidden Canyon Hunter, Saddle Mountain Skinner, Raghorn, Bushcrafter og Meatcrafter. Mange Benchmade-modeller skaffes hjem fra fjernlager, og den forventede leveringstid står på den enkelte vare. Til den mindre pengepung er der klassiske foldeknive fra Opinel (No. 7, 8 og 9 med bøgeskaft), Gamekeeper Switch-Back fra Allen med udskiftelige blade og et jagtsæt fra Morakniv. Gerber og EKA dækker økser og foldeskovl, Walther har MachTac-machetes og en taktisk tomahawk, mens Leatherman, Victorinox og Pentagons Tac Maven-serie står for multitools. BeaverCraft har snittesæt til træsnit, og Lansky, Accusharp og Brusletto holder æggen skarp. Priserne går fra ca. 10 kr til 3.599 kr.
Hvad du skal kigge efter
Foldekniv eller fast kniv: En foldekniv fylder lidt i lommen og er nem at have med på tur. En fast kniv har ingen led eller lås, der kan svigte, og er lettere at rengøre efter brækning og partering – derfor er de fleste jagtknive i sortimentet, fx Hidden Canyon Hunter og Saddle Mountain Skinner, faste.
Stål og skaft: Pulverstål som S30V (fx Benchmade 550-S30V Griptilian) holder æggen længe, men kræver lidt mere at slibe. Skaftet bestemmer grebet i vådt vejr: G10 og Richlite er formstabile og ru, mens træ som på Opinel er varmt i hånden, men kræver mere pleje.
Bladform og størrelse: En kort skinner-klinge er god til flåning, en længere og smallere klinge til filetering og kødarbejde (Meatcrafter), mens en kraftig klinge eller en økse er bedre til bushcraft og brænde.
Slibning: Planlæg vedligeholdet fra starten. En trækslibe fra Accusharp er hurtig i felten, mens et slibesæt fra Lansky eller Benchmade Worksharp-sliberen giver en mere præcis vinkel.
Regler for at bære kniv: I Danmark er det som udgangspunkt forbudt at bære kniv på offentligt tilgængelige steder uden et anerkendelsesværdigt formål – fx arbejde, jagt, lystfiskeri, sport eller friluftsliv. Foldeknive, der kan åbnes med én hånd og låses i udfoldet position, er særskilt reguleret i våbenlovgivningen. Sæt dig ind i de gældende regler hos politiet, før du tager kniven med uden for hjemmet.
Hvem passer det til
Kategorien passer til jægeren, der vil have en fast kniv til brækning og flåning, til friluftsmennesket og bushcrafteren, der skal snitte, hugge og save i lejren, og til samleren, der vil have en Benchmade i lommen eller i skuffen. Et multitool eller et HH Super Card er samtidig et nemt stykke værktøj at have med i tasken til alt det små.
